MUNDO BOTAFOGO: Botafogo na culinária

quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Botafogo na culinária

Dolores Botafogo foi uma mulher que entre o início dos anos cinquenta e o início dos anos sessenta do século passado produziu inúmeros livros de culinária, os quais são, atualmente, presença constante em muitos sebos. Eis quatro dos seus títulos literários:

Dolores Botafogo fez parte da família da bailarina Ana Botafogo, tendo sido moradora da Urca. A obra que consagrou Dolores Botafogo internacionalmente intitula-se The Art of Brazilian Cookery, a qual ensina aos estrangeiros receitas brasileiras de diversas regiões, variando desde o churrasco gaúcho ao vatapá baiano.

Pesquisa de Rui Moura (blogue Mundo Botafogo)

8 comentários:

Unknown disse...: Sr. Rui Moura, obrigada pela postagem sobre Dolores Botafogo. Tenho um exemplar da coleção Biblioteca de Arte Culinária desta culinarista, onde está publicada a receita de um bolo que leva o meu nome: Bolo Marilí. O que acho muito interessante, visto que, é um nome bem raro de se ter. Deixo o endereço para maiores detalhes:
#boloMarilí
http://marilisilva.blogspot.com.br/2015/07/bolo-marili.html#links; 13 de julho de 2015 às 15:42
Ruy Moura disse...: Obrigado pelo contributo, Marili.

Abraços Gloriosos.; 13 de julho de 2015 às 15:53
Wesley Souza disse...: Muito bacana essa informação. Conheço o livro "Prenda seu marido cozinhando ", Um livro fantástico. Minha mãe tem esse livro há mais de 50 anos, que agora está comigo. Minhas tentativas de cozinhar foram com este livro, errei muitas receitas.; 30 de julho de 2017 às 08:59
Ruy Moura disse...: Então errar receitas é... connosco!!!

Abraços, Wesley.; 30 de julho de 2017 às 11:55
Unknown disse...: Encontrei no lixo 10 exemplares destes livros! Estou cuidando c muito carinho.; 10 de agosto de 2020 às 08:41
Ruy Moura disse...: No lixo?!?!?! Que sorte!
Abraços Gloriosos.; 10 de agosto de 2020 às 08:59
Anónimo disse...: tenho um de 1954 com o título Prenda o seu marido ... cozinhando . fiquei encantado com as receitas; 26 de março de 2023 às 17:36
Ruy Moura disse...: E as receitas prendem mesmo?...(rsrsrs)
Abraços Gloriosos.; 26 de março de 2023 às 17:45

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PRINCIPAIS TÍTULOS

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LITERATURA

2018: Entre a Fúria e a Loucura: análise de duas formas de torcer pelo Botafogo de Futebol e Regatas, de Isabella Trindade de Menezes
2017: Sandro Moreyra – um autor à procura de um personagem, de Paulo César Guimarães
2017: Mendonça do Botafogo, de Roberto Oliveira
2017: As 100 melhores crônicas comentadas de João Saldanha, de Alexandre Mesquita e Cesar Oliveira (orgs.)
2016: O Futebol do Botafogo - 1961-1965, de Carlos Ferreira Vilarinho
2016: Datafogo: números gloriosos do Botafogo de Futebol, Regatas e outros Esportes, de Claudio Falcão
2016: Bíblia do Botafogo, de Júlio Gracco e Octavio Azeredo
2015: O Botafogo de 95, de Thales Machado
2015: Garrincha 'O Rei dos Reis' II, de Dominique Beaucant
2015: 95 - A tua estrela brilha, de Claudio Portella e Rafael Casé
2014: Jogo do Senta - a verdadeira origem do chororô, de Paulo Cezar Guimarães
2014: Garrincha, a flecha fulniô das Alagoas. Mestiçagem, futebol-arte e crônicas pioneiras, de Mário Lima
2014: Garrincha - O Rei dos Reis - O Divino Anjo Voa Novamente, de Dominique Beaucant
2014: Como o Botafogo Conquistou a China, de Bruno Porto
2013: O Velho e a Bola, de Maneco Muller
2013: O Maior Botafogo de Todos os Tempos, de Roberto Porto
2013: O Futebol do Botafogo - 1951-1960, de Carlos Ferreira Vilarinho
2013: General Severiano: 100 anos de um campo glorioso, de BFR
2013: De Pernas para o Ar - minhas memórias com Garrincha, de Gerson Suares
2013: Botafogo na intimidade, de Adilson Taipan
2013: A Estrela do Amanhã, de Adilson Taipan
2013: 1962 o Ano Mané, de Maurício Neves de Jesus
2012: Os 70 anos da fusão do Botafogo, de Rafael Casé
2012: Jogos Memoráveis do Botafogo, de Auriel de Almeida
2012: Garrincha x Pelé, de Filipe Mostaro
2011: Passos do Campeão, de Auriel de Almeida
2011: O dia em que me tornei Botafoguense, de Maurício Stycer
2011: Malandro é Malandro, Mané é Mané, de Adilson Taipan
2011: Botafogo, uma paixão além do trivial, de Gabriel Marques
2011: A Magia do 7, de Caio Polido Braga, Eduardo Freitas, Humberto Cottas, João Paulo Velozo Oliveira Arantes, Wesley Barbosa Machado, Paulo Roberto Silva de Carvalho e Ricardo Mezavila
2011: A cavadinha muito loca, de Adilson Taipan
2011: 7 Crônicas Alvinegras, de Milene Lima, Gabirel Pinto Antoniol, Jora Laila de Brito Oliveira, Luiz Sergio Cunha, Renato Gomes da Silva, Helder Jayme da Luz Ferreira, Marcos Jucá
2010: Quem derrubou João Saldanha, de Carlos Vilarinho
2010: Proibidão: Bota Tudo, Botafogo!, de Adílson Taipan
2010: Meu Pequeno Botafoguense, de Helio de la Peña
2010: Botafogo - muito mais que um clube, de Thiago Pinheiro
2010: 21 depois de 21, de Paulo Marcelo Sampaio e Rafael Casé
2009: Os Dez mais do Botafogo, de Paulo Marcelo Sampaio
2009: O Time do Meu Coração, de BFR e José Antonio Gerheim
2009: El Ángel de las Piernas Torcidas, de Reinaldo Edmundo Marchant
2009: Carteira de Botafoguense, de Paulo Tadeu
2009: Botafogo: O Glorioso!, de Roberto Porto
2009: Botafogo desde menino, de Luís Pimentel e Carlos Amorim
2008: Quarentinha: o artilheiro que não sorria, de Rafael Casé
2008: Manual do Torcedor Botafoguense, de Luís Pimentel e Carlos Amorim
2008: Camisa 7, de Adílson Taipan
2007: Poeta do Povo e do Botafogo, de Adílson Taipan
2007: João Saldanha: uma vida em jogo, de André Iki Siqueira
2006: Nunca Houve um Homem como Heleno, de Marcos Eduardo Neves
2006: Dei a Volta na Vida, de Paulo Cézar Lima
2006: Clássico Vovô, de Alexandre Mesquita e Jefferson Almeida
2005: Botafogo: 101 Anos de Histórias, Mitos e Superstições, de Roberto Porto
2004: João Sem Medo - Futebol-Arte e Identidade, de Eduardo Manhaes
2004: Botafogo — entre o céu e o inferno, de Sérgio Augusto
2004: 100 Anos Gloriosos — Almanaque do Centenário do Botafogo, de Rafael Case e Roberto Falcão
2003: A sétima maravilha, de Cristiano Silva
2002: A História do Botafogo em Cordel, de Cláudio Aragão
2001: Treino é treino, jogo é jogo (sobre Didi), de Roberto Porto,
2000: Botafogo de Futebol e Regatas — Histórias, Conquistas e Glórias no Futebol, de Antonio Carlos Napoleão
1999: Mauro Capitão Galvão - lições de vida, lições de futebol, de Hélio Ricardo
1998: Prezado Amigo Afonsinho, de Kleber Mazziero de Souza
1998: Nílton Santos — Minha Bola, Minha Vida, de Nílton Santos
1996: Oder per Mané - quando Garrincha parlava ai pesseri, de Darwin Pastorin
1996: João Saldanha, de João Máximo
1996: Botafogo, o Glorioso — Uma história em branco e preto, de Braz Pepe, Luiz Mendonça e Ney Oscar Carvalho
1995: Estrela Solitária, de Ruy Castro
1994: Histórias do Futebol, de João Saldanha
1993: Didi, o gênio da folha seca, de Péris Ribeiro
1988: Futebol & Outras Histórias, de João Saldanha
1985: Histórias de Sandro Moreyra, de Sandro Moreyra
1984: Mané Garrincha, de Telmo Zanini
1980: Garrincha Só, de Raimundo de Oliveira
1973: Garrincha - o Demônio das Pernas Tortas, de Renato Peixoto dos Santos
1971: As lições da Copa, de Mário Zagallo
1969: Minha vida com Mané, de Elza Soares
1951: O Futebol no Botafogo (1904-1950), de Alceu Mendes de Oliveira Castro

FILMES E SÉRIES

2016: Barba, Cabelo e Bigode [filme], de Lucio Branco
2015: Filme 95 (documentário), Departamento de Marketing BFR
2014: Ídolo [Nilton Santos, documentário], de Ricardo Macedo e Ricardo Calvet
2014: Garrincha, El mito [documentário], de Marcos Horácio Azevedo
2012: Heleno - o Príncipe Maldito [filme], de José Henrique Fonseca
2008: João - é tudo verdade [documentário], de André Iki Siqueira e Beto Macedo
2006: O Rio é Preto e Branco [documentário], de Jefferson Mello
2005: Jogada Decisiva [Garrincha, filme], de Jan Verheyen
2005: Garrincha - Estrela Solitária [filme], de Milton Alencar
2004: O Resgate da Dignidade [filme], de Ricardo Abeleira
2004: Botafogo, campeão brasileiro [documentário]
2004: A volta do Glorioso a General Severiano [documentário]
2002: Pelé e Garrincha, Deuses do Brasil [documentário], da BBC
2002: O Gilda [filme]
2002: Memória de Garrincha [filme]
2000: Garrincha [documentário], de Paulo César Saraceni
1998: Hilda Furacão [minissérie], de Glória Perez
1996: O Glorioso Botafogo [documentário], de Carlos Niemeyer
1990: Desejo (Tragédia da Piedade) [minissérie], de Glória Perez
1989: Botafogo, campeão invicto de 89 [documentário]
1987: Heleno e Garrincha [documentário], de Ney Costa Santos
1978: Mané Garrincha [documentário], de Fábio Barreto
1974: Passe livre [filme], de Oswaldo Caldeira
1963: Garrincha, Alegria do Povo [documentário], de Joaquim Pedro de Andrade

ESCULTURA E PINTURA

2023: Garrincha, 'O Drible de um Anjo', de Glauco Bernardi
2014: Marinho Chagas, escultura em ferro, de Guaraci Gabriel
2012: Heleno de Freitas, escultura em bronze, de Edgar Didier
2010: Jairzinho, escultura em bronze, de Edgar Duvivier
2010: Garrincha, escultura em bronze, de Edgar Duvivier
2009: Nilton Santos, escultura em bronze, de Edgar Duvivier
2009: João Saldanha, escultura em bronze, de Ique
2004: Rosto de Garrincha, painel de ladrilhos, de Ana Durães
1997: Mané Garrincha, Alegria do povo, acrílico sobre tela, de Rubens Gerchman
1997: Gérson, Canhotinha de ouro, acrílico sobre tela, de Rubens Gerchman
1983: Gol, homenagem a Garrincha, óleo sobre eucatex e colagem, de Newton Rezende
1950: El Jogador, escultura de Heleno de Freitas, na Colômbia
1920 (anos): Estudo para decoração da sede do Botafogo, carvão e grafite sobre papel, de Carlos Oswald

quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Botafogo na culinária

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John Textor, a figura-chave: variações em análise